Rabarberu gardums

Kēksiņš, kurš pildīts ar maigu krēmu un saldskābiem rabarberiem.

Kompakts receptes aprakts:

Groziņu mīkla

  • 125 g skābā krējuma
  • 100 g sviesta (izkausēta)
  • 1 tēj-k cepamā pulvera
  • 250 g miltu
  • šķipsniņa sāls

Pildījums

  • 25 g sviesta
  • 1 ēd-k miltu (ar kaudzi)
  • 4 ēd- cukura (vērtēt pēc tā, cik salds garšo)
  • 12 ēd -k piena
  • 1 ola

Katliņā, uz mazas uguns, izkausējam sviestu + milti + cukurs + piens + ola = vārām un maisam, līdz kļūst patīkami bieza, krēmīga masa.

Krēmam pievienojam rabarberus un pildām kēksiņu formās. Cepam apmēram 15 – 18 min.

Ļoti gardi, iesaku izmēģināt!

Trīs mazi kruasāni

Lieliska recepte, kad draugi jau klauvē pie durvīm.

Kārtainā mīkla no veikala (uzglabājama saldētavā, līdz ar to lielisks glābējs gan kā ātrās brokastis, gan kā cienasts draugiem), siers un viena ola. Mīklu izrullējam un griežam vienādsānu trijstūrīšos, tajos iekšā iekārtojam sieru un rullējam ciet, kā kruasānam pienākās.

Klāt malkojam mājas vīnu un ir laime pilnīgā.

Uz kārā zoba

Ātrās draugu uzkodas.

Ingredienti:

  • melnās maizes ķieģelītis,
  • 2 olas,
  • gurķis,
  • sīpolloki,
  • majonēze.

Apgrauzdē ķieģelīša maizītes un tām virsū liek uzpildījumu, ko gatavo sarīvējot olu, gurķi, asumiņam piegriež sīpollokus un to visu sajauc ar majonēzi.

Gardu apetīti!

Tomātu zupa māla bļodiņā

Tomātu zupas recepte ņemta no šī bloga. Variācijas par zupas recepti manīju vairākas, bet šī, likās, vispiemērotākā manām garšas kārpiņām.

Zilo sieru pārbēru vēl arī pār zupu bļodiņā (esmu šī siera karstākā fane). Biezzupu noteikti iesaku izmēģināt, garšīga un sātīga.

Bļodiņa tāda paskādēta, jo ir mana mīļākā bērnības, māla bļodiņa. Kritusi, ripojusi, gāzusies, bet dzīva vēl līdz šai baltai dienai. No tās ir vis garšīgāk.